里山の四季だより

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里山の四季だより当館スタッフと仕事

夏のドリンクをご提供しております

8月も中旬になりました。
台風の影響で雷雨の日もありましたが、涼しい日もあり
猛暑が続いている富山ではありがたくもあります。

本日からお盆ですね。
当館では昨日12日から季節のドリンクとして、夏らしい1杯をご提供しております。

こちらは「糀甘酒ジンジャー」。
季節のドリンクとして調理場とレストランスタッフが協力して開発しました。
甘酒には八尾産生こうじ、あねくら営農組合の特別栽培米コシヒカリを使用しています。
大きな梅も特徴です♪

ちなみに「糀」と「麹」の違いですが、
麹は中国から伝わった漢字で米・麦・大豆など幅広い穀物に使われるそうです。
対して糀は日本で作られた漢字で、特に米こうじを指すそうです。
今回ご提供するドリンクは米こうじを使用しておりますので「糀」と表記しております。

こちらのドリンクはご夕食時レストランでご提供しております。
限定100杯となりますので、ぜひお召し上がりください!

ロビーのお花も変わっていました♪

赤、青、黄色の鮮やかな花がまるで花火みたいだなと思いました。
ユリも何日かしたら満開になると思いますので楽しみです。
当館へお越しの際はぜひロビーでご覧ください。

(福)

ご宿泊・日帰り宴会・ご法要の後の会食など、ご予約お待ちしております
|富山の自然(いのち)と生きる宿|
|神通峡春日温泉 富の環(旧ゆ~とりあ越中)|
富山駅前より富山地方鉄道路線バス(5番のりば)で約50分!終点が当館正面です

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